Spennende ny satsing i jubileumsåret

Carlos Abdo Monclair er en kjent og engasjert drivkraft i serveringsmiljøet i Haugesund, og står bak det populære konseptet «Hos Carlos». Med et sterkt fokus på inkludering, gode møteplasser og uformell atmosfære, har han gjennom flere år skapt et sted der folk føler seg velkommen – uansett alder og bakgrunn.
 

Nå tar han et nytt steg: Denne uken åpner han en utvidet satsing i Gamle Slaktehuset, noe han har hatt planer om lenge. Utvidelsen markerer samtidig 10-årsjubileet for «Hos Carlos», og innebærer et bredere tilbud til publikum.
 

Den nye delen vil blant annet romme en liten scene, hvor det legges opp til ungdomskonserter – eller «mocktailkonserter» for dem som ønsker et alkoholfritt kulturtilbud. I tillegg vil det bli servert middag etter klokken 14.00, med rimelige priser og en meny tilpasset alle aldersgrupper.
 

Målet er å skape en sosial møteplass i byen, der folk kan samles på tvers av kjente og ukjente. Et langbord blir et sentralt element i lokalet.
 

– Vi ønsker å legge til rette for at folk faktisk setter seg sammen. Du trenger ikke komme med noen – her kan du møte nye mennesker. Det handler om å skape et fellesskap og senke terskelen for å være sosial, sier Carlos Abdo Monclair.
 

Den nye satsingen åpner torsdag denne uken, og markerer både en videreutvikling av «Hos Carlos» og et nytt kapittel i Gamle Slakterhuset som sosial møteplass i Haugesund.